Πίτα για σουβλάκι
Πίτα για σουβλάκι από την Fotini Sabani
Υλικά:
- 2 αυγά
- 1 κ.σ μιξ
- 2 κ.σ ίνες μπαμπού
- 2 κ.σ βρώμη
- 2 κ.σ γιαούρτι
- Λίγο μαγιά
- Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
- 4-5 σταγόνες αρωμα βούτυρο
- Νεράκι μέχρι να γίνει σφιχτός χυλός
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί, βάζω το μείγμα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει (περίπου 20 λεπτά, αναλόγως το φούρνο σας).
Βγαίνουν 3 πίτες.
