Παγωτό με konjac – Μαστιχωτό

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Mahi Trelopaoki

Υλικά:

  • 300ml γάλα
  • 1 κοφτό κ.γ. konjac
  • 1 κ.σ. υγρή stevia ~ είμαι γλυκατζού :p
  • λίγη υγρή βανίλια

Εκτέλεση:

  1. Προσθέτω το γλυκαντικό και το άρωμα στο γάλα και τέλος το konjac αχνιστά ανακατεύοντας συνέχεια μην κάνει σβώλους.
  2. Το ρίχνω στην παγωτομηχανή. Στα 5 λεπτά την σταματάω και μαζεύω στα πλαϊνά του κάδου (αν έχει κολλήσει) το μείγμα με μία μαρίζ.
  3. Την θέτω σε λειτουργία για 5 λεπτάκια ακόμα και είναι έτοιμο.
  4. Σερβίρω με σιρόπι καραμέλας μηδενικών θερμίδων.

 

Σημείωση: Βγαίνει μαστιχωτό σαν τον ντουντουρμά – καϊμάκι παγωτό.

Σαν παραλλαγή μπορείτε να βάλετε μαστίχα Χίου και από πάνω σιρόπι – μαρμελάδα bolero αραιωμένη με γεύση βύσσινο.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...