Ο μουσακάς της τεμπέλας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Marianna Kazakou

Υλικά & εκτέλεση:

  • Κόβουμε σε χοντρούτσικες φέτες (όπως την πατάτα στο μουσακά) το γνωστό σαγιότ (εγώ το λέω κολοκυθοαγγουροπατάτα). Τις αλατίζουμε πάνω και κάτω και τις ψήνουμε.
  • Ζυμώνουμε τον μοσχαρίσιο άπαχο κιμά, όπως σαν να κάνουμε μπιφτέκια.
  • Φτιάχνουμε μεγάλα μπαλάκια κ τα τοποθετούμε όπως στη φωτό μαζί με τα ψημένα σαγιότ.
  • Φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ μας με γαλατάκι 0% και κορνφλάουρ. Προσθέτουμε και μυζήθρα Δελφοί.
  • Περιχύνουμε με μπεσαμέλ τα μπαλάκια ένα ένα.

ΥΓ. Μην ψήσετε στον αέρα για να μην μαυρίσουν τα σαγιότ.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...