Ντοματοπιπεροπιτάκια

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Μαρία Ράβδου

 

Υλικά:

  • 1 αυγό
  • 3κ.σ. ασπράδι παστεριωμένο
  • 1,5 κ.σ μιξ
  • 1 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
  • 1 κ.γ μπέικιν

Ανακατεύουμε τις σκόνες και τα υγρά  μέχρι να γίνει πηχτός χυλός και προσθέτουμε:

  • 1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη
  • 1 μικρή πιπεριά
  • άρωμα παρμεζάνα και μπαχαρικά

Τοποθετούμε το μείγμα με το κουτάλι της σούπας στο ταψί με τη λαδόκολλα, ψήνουμε στους 180 στις αντιστάσεις, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...