Νηστίσιμο γλυκάκι στο ποτήρι

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Ντενούλα Συνετού

Για το παντεσπάνι φτιάχνουμε την συνταγή από εδώ.

Για την κρέμα:

  • 200ml γάλα αμυγδάλου (300ml 1 ανεκτό από β φάση σε πβ)
  • 1½ κσ μιξ 2
  • 7 σταγόνες στέβια

Βράζουμε να γίνει κρέμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Πήζει όσο κρυώνει.

Από πάνω έκανα μια γρήγορη μαρμελάδα με:

  • φράουλες (100 γρ ένα ανεκτό για κορίτσια που έχουν χάσει τα περισσότερα κιλά ή γ φάση)
  • 2 κουταλιές κοφτές στέβια
  • 100 γρ νερό

Έτριψα κέϊκ από το κομμάτι που μου αναλογούσε για σήμερα. Έβαλα κρέμα, ξανά κέϊκ και κρέμα και από πάνω τη μαρμελάδα.
Κρέμα γίνεται και με κοτζακ για όσες το τρώνε.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...