Mπισκοτάκια καρύδας με κακάο

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Ιωάννα Κουφογιαννη

Υλικά:

  • 30 γρ αλεύρι καρύδας
  • 2 κουταλιές πρωτεΐνη γάλακτος
  • 1 κουταλιά πρωτεΐνη σόγιας,
  • στέβια,
  • ½ κούπα ασπράδι αυγού,
  • κακάο,
  • 2 σταγόνες άρωμα μπανάνας,
  • 1½ κουταλιά γιαούρτι,
  • λίγες σταγόνες ξύδι,
  • μπέικιν,
  • μαγιά σε χλιαρό νερό.

Αν χρειαστεί άλλο υγρό προσθέτουμε ή λίγο γάλα ή λίγο νερό.
Ψήνουμε στους 180 στον αέρα, για περίπου 18-20 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...