Μεξικάνικη πίτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Christina Daskalou

Υλικά:

Για την ζύμη θα φτιάξετε την μπαγκέτα από εδώ.

Για την γέμιση:

  • Μοσχάρι βρασμένο αλατισμένο, ξεψαχνισμένο
  • Φρέσκο κρεμμύδι
  • Μαϊντανό
  • 1κσ γιαούρτι
  • 1 κσ πελτέ
  • Μανιτάρια
  • Μαϊντανό
  • 2 κρόκους
  • 1 φέτα Άρλα σε κομματάκια
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Κάρι
  • Καυτερό πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Ανακάτεμα όλα τα υλικά μαζί
  2. Σε ταψάκι με λαδόκολλα βάζουμε τη μισή δόση της ζύμης. Από πάνω τη γέμιση και από πάνω την άλλη μισή.
  3. Ψήνουμε αέρα στους 180.
data-matched-content-rows-num="4" data-matched-content-columns-num="3"

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...