Μαγειρίτσα
από την Maria Economidou
Υλικά & Εκτέλεση
- Μία συσκευασία στομάχι κότας.
- Πλένω καθαρίζω και ζεματάω σε νερό.
- Ξεπλένω και κόβω σε μικρά κομμάτια.
- Σε λίγο νερό τσιγαρίζω φρέσκα κρεμμυδάκια και μαρουλάκι.
- Προσθέτω 1κσ πίτουρο βρώμης, άνηθο, δυόσμο αλάτι μαυροπίπερο.
- Προσθέτω νερό βρασμένο και αφήνω να δέσουν.
- Φτιάχνουμε το αυγολέμονο, περιχύνουμε και είναι έτοιμη.
