Κοτομπιφτέκια

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Lena Sidiropoulou

Υλικά:

  • 1 κιλό κιμά κότας
  • 2 αυγά
  • 4 κσ πίτουρο βρώμης
  • 20γρ αλάτι (1 κ.σ)
  • 5 γρ πάπρικα
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ μπέικιν

Εκτέλεση:

  1. Έβαλα στο μούλτι 1 μεσαίο κρεμμύδι,1 πιπεριά κέρατο και 1 καρότο τα άλεσα όλα μαζί ,τα ζύμωσα και άφησα τη ζύμη να κάτσει μισή ώρα.
  2. Ψήνουμε στο γκριλ με λαδόκολλα.
  3. Βγαίνουν περίπου 15 μεγάλα μπιφτέκια αφράτα και ζουμερά

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...