Κολοκυθόπιτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Υλικά:

  • 2 κούπες κολοκυθάκι τριμμένο στο ψιλό.
  • 4 κ.σ. πίτουρο βρώμης
  • 2 αυγά και 2 ασπράδια
  • 2 κ.σ. ζεμύθα
  • 2 κ.σ. σκόνη ασπραδιού
  • 2 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
  • 2 κ.σ. σκόνη γάλα
  • 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.σ. μπέικιν
  • Άρωμα βούτυρο (8 σταγόνες)
  • 3-4 φυλλαράκια τριμμένο δυόσμο
  • Αλάτι, πιπέρι, καπνιστό μπέικον
  • Τριμμένη φέτα
  • Ζεμύθα για πασπάλισμα από πάνω για να πιάσει όμορφη κρούστα.

Ψήνουμε στους 180 μέχρι να πάρει χρώμα.
Η συνταγή καταναλώνεται σε pv μέρες από β φάση και καλύπτει το ημερήσιο πίτουρο για 2 μέρες.

Ότι σας λείπει αντικαταστήστε με ότι έχετε. Προσαρμόστε τη συνταγή στα δικά σας δεδομένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...