Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Ρένα Ρουμελιωτάκη

Υλικά

  • 2 κούπες τριμμένο κολοκύθι,
  • 1 κούπα ζεμύθα (μπορείτε να βάλετε και φέτα Παγώνη μισή κούπα),
  • 2 αυγά, μισό κρεμμύδι τριμμένο,
  • 3\4 κούπας φρέσκο γάλα,
  • 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης,
  • 1 κ.σ. πίτουρο σταριού (προαιρετικά),
  • φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο,
  • μπέικιν 1 κ.γ.,
  • 5 κ.σ. γάλα σκόνη,
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 1 κ.γ. κόντζακ.

Εκτέλεση

Την ψήνουμε στους 200 βαθμούς πάνω- κάτω περίπου μισή ώρα με 40 λεπτά, ανάλογα πόσο ξεροψημένη την θέλετε από πάνω.

Καλή επιτυχία!

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...