Κιμαδοψωμένιο γευματάκι

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Marw Petraki‎

Υλικά:

3-4 πλασμένα μπιφτεκάκια σε σχήμα μακρόστενο κυλινδρικό τα οποία και ψήνουμε!

Για τα μπιφτέκια:

  • Μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος
  • 1 αυγό
  • ½ κρεμμύδι
  • Μπαχαρικά
  • Μαϊντανός

Για το μείγμα:

  • 2κσ-πίτουρο
  • 2κσ-γάλα πούδρα
  • 1αυγό + 1 ασπράδι
  • 1κγ μπέικιν
  • 1κγ σουσάμι
  • 2κσ- 0% γάλα
  • ½ κεσεδάκι cottage
  • Τα ανακατεύουμε όλα σε ένα μείγμα λίγο πιο αραιό από χυλό.

Εκτέλεση:

  • Κόβουμε, 3-4 ροδέλες πιπεριά κόκκινη ή πράσινη τις στρώνουμε σε ένα ατομικό πυρεξάκι,
  • βάζουμε από πάνω τα μπιφτεκάκια, και 2-3 λεπτές φέτες από τομάτα.
  • Περιχύνουμε με τον χυλό και πασπαλίζουμε με σουσαμάκι!
  • Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει!

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...