Κέζε κούχεν (kaesekuchen)

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Viktoria Zallemi

Γερμανικό τυρογλυκό χωρίς βάση και μαρμελάδα ραβέντι.

Υλικά:

  • Κουαρκ 1 κιλό (αν εν βρίσκετε, χρησιμοποιήστε τυρί κρέμα σπιτικό με 0 λιπαρά, αλλιώς γιαούρτι στραγγιστό)
  • 2 αυγά
  • 125 μλ γάλα
  • Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
  • Βανίλια προαιρετικά
  • Ελεύθερο γλυκαντικό γύρο στα 150 -200 γρ (κατά βούληση και αναλόγως πόσο γλυκαίνει)
  • 2 κουταλιές σούπας κορν φλαουρ(διαλύστε το στο γαλα)

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ ή με αυγοδάρτη πολύ καλά.
  2. Ψήνουμε στους 180 για μια ώρα και αφήνουμε να κρυώσει για να κόψουμε.
  3. Συνταγή για μαρμελάδα μπορείτε να βρείτε εδώ.

Χωρίστε σε 2 μέρες και έχετε μόνο 1 ανεκτό

data-matched-content-rows-num="4" data-matched-content-columns-num="3"

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...