Κεκάκια

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Eleni Papadeli

Υλικά:

  • 2 κγ διατροφική μαγιά
  • 2κγ πρωτεϊνική γάλακτος (σκόνη)
  • 2 κγ κοφτά κακάο
  • 4 κγ στέβια απεριόριστη
  • 1 σφηνάκι νερό
  • 1 βανίλια
  • 1 αυγό
  • 2 κγ γιαούρτι
  • Από μισό κγ κανέλα κ κίμινο
  • 1 κγ γεμάτη μπέικιν

Όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και καλό ανακάτεμα. Χωρίζουμε το χυλό στα τέσσερα και ψήνουμε στα μικροκύματα στα 900v για 2:30 λεπτά.

Για το γλάσο:

  • 10 γρ σοκολάτα επιτρεπόμενη =1ανεκτο
  • 1κγ κοφτή κακάο 1%
  • 1κ μισή κγ στέβια
  • 4 κσ γάλα φρέσκο
  • 3 σταγόνες άρωμα φουντουκιού

Όλα σε ένα μπολ, βάζουμε μικροκυμάτων για 2′ βγάζουμε, ανακατεύουμε και προσθέτουμε από μια κουταλιά στα κεκάκια.
Τρώμε όσα θέλουμε ή και όλα.

Από β’ φάση για ημέρες pv συν ένα ανεκτό τα 10 γρ σοκολάτα επιτρεπόμενη. (Πιο αφράτα δε γίνεται). Με πολύ ιδιαίτερη γεύση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...