Κέικ καρότο – Carrot cake

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Poppy Dellis

Υλικά

  • 4 ασπράδια μαρέγκα
  • 2 κρόκοι
  • 5 κσ ζαχαρινη
  • 5κσ γάλα σκόνη
  • 3 κσ cottage 2.2%
  • 3κσ γιαούρτι 2%
  • 2κσ κανέλα, 1/4 κγ γαρυφαλλο
  • 1 καροτο μέτριο τριμμένο
  • 10κσ πιτουρο βρωμης
  • 3κγ baking powder.

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα κ εκεί ενσωματώνουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά που αναγράφονται.
  2. Αδειάζουμε σε φόρμα σιλικόνης ή ντύνουμε με αντικολλητικό χαρτί ένα ταψάκι κ ψήνουμε για 25′-30′ στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Η συνταγή είναι για 5 ημέρες.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...