Κεμπάπ γαλοπούλας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Xristina Kladi

Υλικά:

  • 500γρ κιμά από στήθος γαλοπούλας,
  • 1 μέτριο κρεμμύδι,
  • μείγμα μπαχαρικών,(κύμινο, μπαχάρι, πάπρικα καπνιστή, τζίντζερ, κάρι)
  • αλατοπιπερο,
  • 1κσ ελαιόλαδο,
  • 1 ασπράδι αυγού,
  • ½ κούπα πίτουρο βρώμης περασμένο στο μπλέντερ (γύρω στις 4-5κσ είναι),
  • μαϊντανό.

Πλάθουμε κεμπάπ και ψήνουμε στους 180 μέχρι να πάρουν χρώμα. Βγαίνουν γύρω στα 8 μεγάλα κομμάτια

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...