Γλυκό κέικ βανίλια με αλεύρι καρύδας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Elli Spirou

 

Υλικά:

  • 2 αυγά
  • 10 κσ στέβια
  • 60 γρ αλεύρι καρύδας
  • 4 κσ πίτουρο
  • 200γρ γάλα
  • 2 βανίλιες
  • 1κγ μπέικιν
  • Λίγες σταγόνες άρωμα πορτοκαλι

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε τα ασπράδια να αφρατέψουν και μετά βάζουμε την ζάχαρη και τους κρόκους.
  2. Ύστερα προσθέτουμε το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας απαλά.
  3. Το βάζετε σε φόρμα 10×20 με λαδόκολλα και ψήνετε σε αντιστάσεις στους 150 βαθμούς για 45 λεπτά να πάρει χρώμα όπως στην φωτό.
  4. Θέλει αργό ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία για να ψηθεί καλά μέσα.

Η συνταγή είναι για 2 μέρες λόγο ανεκτών και πίτουρο.

data-matched-content-rows-num="4" data-matched-content-columns-num="3"

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...