Γλυκάκι από κιμά σόγιας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Αθανασιάδη Χριστίνα

Υλικά:

1 μέρος κιμά σόγιας με 3 μέρη νερό. Εγώ έβαλα ½ κούπας σόγια 1½ κούπα νερό. Βράσιμο-ξέπλυμα-στύψιμο.

Βάζω τον κιμά στη κατσαρόλα με:

  • 2κγ κακάο 1%
  • 5κσ στεβια parana
  • 5κσ γάλα 0%
  • Λίγη σκόνη κανέλας.

Μόλις βράσει είναι έτοιμο. Βάζω σε ποτήρι και ετοιμάζω τη σαντιγί.

Σαντιγί: σε 1κσ ζεστό γάλα βάζω ½κγ σκόνη ζελέ φράουλας. Θα γίνει σαν σιροπάκι. Χτυπάω σε φραπεδιέρα σε ψηλό ποτήρι το σιροπάκι με λίγο γάλα και αρκετή στέβια parana, όσο γλυκό το θέλουμε. Φουσκώνει και «στέκεται», το ρίχνουμε πάνω στο υπόλοιπο γλυκό και απολαμβάνουμε

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...