Φύλλο πίτας

 

από την Viktoria Vlouhou

Υλικά:

  • 2κσ mix1,
  • 1κσ πρωτεΐνη γάλακτος,
  • 1κγ λευκό ξύδι,
  • 1κγ κοφτή μαγιά σε σκόνη διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νεράκι,
  • αλατάκι,
  • 1κσ σουσάμι (1 ανεκτό)

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (το φύλλο βγαίνει σαν ζυμαράκι, όχι χυλός) και ανοίγουμε σε 2 φύλλα. Φτιάχνουμε την πίτα μας με ότι γέμιση θέλουμε.

Εγώ την έκανα σπανακόπιτα βάζοντας στη γέμιση σπανάκι, 1 αυγό + 2 ασπράδια, κρεμμυδάκι, άνηθο, φέτα freevia, πίτουρο ημέρας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...