Εξωτικό κοτόπουλο

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Αναστασία Ξεφτεράκη

Υλικά & Εκτέλεση:

Παίρνουμε ένα στήθος κοτόπουλο, το κόβουμε σε κύβους και το τσιγαρίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνουμε:

  • 1κγ λάδι καρύδας
  • αλάτι, πιπέρι
  • κύμινο
  • μπούκοβο

και όταν είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα καρύδας. Το αφήνουμε 2-3 λεπτά και είναι έτοιμο.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...