Χειροποίητα μακαρόνια

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Eugenia Efstathiou

Υλικά & Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μπλέντερ:

  • 2 αυγά
  • 30 γρ τυρί κρέμα
  • ½κγ μιξ 2
  • και λίγο αλάτι

απλώνουμε το μίγμα σε φύλλο σιλικόνης που έχουμε σκουπίσει με σταγόνες λάδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160 αέρα για 8 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και τυλίγουμε ρολό, κόβουμε και τα τελειώνουμε σε τηγάνι (αφήνουμε 6-7) με νεράκι και μυρωδικά ή ζωμό ή γάλα, γαλοπούλα τύπου α λα κρεμ ή όπως επιθυμούμε.

Είναι σαν κανονικά μακαρόνια. Τα δοκίμασα και με σπανάκι σε πβ και ήταν επίσης εξαιρετικά!

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...