Χαλβάς Φαρσάλων Dukan

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Maria Koronioy Gounaridou

Υλικά:

  • 2 κσ πούδρα στέβια
  • 1 σακουλάκι ζελατίνη 10 γραμ
  • 1 κγ κοτζακ
  • 8-9 σταγόνες άρωμα καραμέλα
  • 500 γραμ νερό
  • Λίγη κανέλα Κεϋλάνης

 

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε να κάψει λίγο η πούδρα στέβιας και σ’ ένα ποτηράκι διαλύουμε την ζελατίνη σε λίγο νερό
  2. Αφού λίγο κάψει κι αρχίζει και βγάζει το χρώμα της καραμέλας, χαμηλώνουμε την φωτιά, ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε γρήγορα να διαλύσουμε την καραμέλα μας
  3. Ρίχνουμε την ζελατίνη, το αρωματάκι, την κανέλα και αχνιστά το κοτζακ
  4. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά, το βάζουμε σε ταψάκι σιλικόνης, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει.

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...