Μπουγάτσα με κρέμα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Maria Aspromati

Υλικά:

  • 4 αυγά
  • 4 κ. σ. πίτουρο βρώμης
  • 2 κ. σ. πίτουρο σταριού
  • 4 βανίλιες,
  • 2 κούπες τσαγιού ζαχαρίνη
  • 3 ποτήρια γάλα
  • κανέλα

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε τα πίτουρα, (μας τρώνε οι κότες) Πασπαλίζουμε ένα πυρέξ ( ένα μικρό τετράγωνο) με το μισό μείγμα πίτουρα.
  2. Αφού ανακατέψουμε όλα μαζί τα υπόλοιπα υλικά, τα ρίχνουμε στο πυρέξ σιγά σιγά. Πασπαλίζουμε από πάνω με το υπόλοιπο μισό μείγμα πίτουρα, κανέλα και ζαχαρίνη.
  3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά
  4. Το αφήνουμε να κρυώσει και προαιρετικά ρίχνουμε κανέλα και ζαχαρίνη έξτρα αφότου έχει κρυώσει εντελώς.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...